Již se stalo tradicí, že se naše škola spolu s dalšími školami Zlínského kraje podílí na přípravě rautu při slavnostním vyhlášení nejúspěšnějších sportovců Zlínského kraje.
Letošní ročník se uskutečnil 5. května 2026 v Kongresovém centru ve Zlíně. Slavnostním večerem provázela Inna Puhajková a hudebním hostem byl Pavol Habera, který zazpíval své známé hity.
Naším úkolem bylo postarat se o servis pro 550 hostů. Žáci zajišťovali bezchybný servis nápojů, přípravu nápojových stolů, čepování piva i dostatečné množství čistého inventáře pro podávání prosecca. Kromě toho se podíleli také na přípravě výrobků studené kuchyně.
Největší úspěch měly tradičně dekorovaný losos na pomerančích, špízy z vepřové panenky s olivou, švestky v anglické slanině, sýrové rolády s hrozny a olivami nebo kanapky s chorizem.
Žáci oboru kuchař-číšník se pod vedením učitelek odborného výcviku Martiny Smolkové a Jitky Jarošové svého úkolu zhostili na výbornou. Skvěle obstáli při přípravě výrobků, samotného rautu i při banketní obsluze.
Celá akce proběhla úspěšně a naši žáci reprezentovali školu se ctí a ke spokojenosti všech zúčastněných.
