Soutěž Svačina roku 2021

Po dlouhé pauze způsobené pandemií koronaviru  i naše školní kuchyňky konečně ožily. Žáci 2. ročníku obor kuchař číšník se v týdnu od 1. – 4. 6. 2021 připravovali na soutěž, která byla vyhlášena společností Rio Mare. Soutěž se nazývá Svačina roku 2021 a hlavní ingredience je konzervovaným losos Rio Mare.  Vytvořený recept by měl nápaditý, rozmanitý a chuťově vyvážený,…

Vánoční tvoření v odborném výcviku

V adventním předvánočním čase žáci 2. a 3. ročníku vyráběli tematické vánoční perníčky, perníkové chaloupky a perníkový betlém. Nastrojili perníky i vánoční stromeček, který dokresluje předvánoční atmosféru. Ve školní jídelně připravili malou výstavku svých výrobků. Můžete posoudit sami, jak se jim vše povedlo. Žáci spolu s učitelkami odborného výcviku přejí Vám všem příjemné prožití vánočních svátků, mnoho překvapení…

Brambory 100x jinak aneb jak jsme si ve škole zasoutěžili

Navzdory korovnaviru proběhla ve čtvrtek 8.října 2020 na úseku odborného výcviku v oboru Kuchař – číšník gastronomická soutěž na téma – Brambory 100x jinak. Žáci třetího ročníku měli za úkol vymyslet a připravit v čase 3 hodin pokrm z brambor a jeho servis. Připravená jídla byla rozmanitá a různě technologicky náročná. Hodnotící komise v čele s panem ředitelem školy všechny…