Rok se s rokem sešel a naše škola opět navázala spolupráci s gastropromotérem firmy LAGRIS – PODRAVKA a. s. Zbyňkem Diatkou. Ve středu 14. 2. 2024 se uskutečnila netradiční výuka na téma Moderní zdravá výživa. Vaření probíhalo ve dvou časových fázích. Dopoledne pracovali žáci oboru Kuchař – číšník a odpoledne je vystřídali studenti z domova mládeže v rámci šablony inovativního vzdělávání…
Benefiční odpoledne pro rodiny s dětmi EDUCO Lanáček si v neděli 10. 9. užilo v otrokovickém Lanáčku 440 dětí. Rodiče i děti si z krásného letního dne plného tvůrčích i pohybových aktivit odnesli nejen vzpomínky na chvíle strávené s rodinou i blízkými. Ale také nové hračky a plyšáky, které si mohli odnést díky štědrým dárcům. „Oblíbeným stanovištěm bylo i zdobení perníčků, které…
Tak jako loni se uskutečnilo v úterý 16. 5. 2023 vyhlášení nejúspěšnějšího sportovce Zlínského kraje za rok 2022 „Sportovec Zlínského kraje 2022“. Slavnostní vyhlášení probíhalo v krásných prostorách Kongresového centra Zlín. Po slavnostním vyhlášení, které s humorem a profesionalitou komentoval Martin Dejdar následoval raut pro všechny pozvané. Na přípravě tohoto rautu pro více jak 500 hostů se podílelo sedm škol…
Dovedete si představit čokoládový ráj? My žáci 3. ročníku oboru kuchař-číšník ano. Tento zážitek nám nabídl Čokoládový festival, který se konal 20. – 22.1. 2023 na výstavišti v Kroměříži, který jsme navštívili v rámci exkurze. Ve dvou halách byla předváděna čokoládová expozice pro labužníky a milovníky všech druhů a chutí čokolád. Nabízely se zde hlavně ručně dělané pralinky, horké…
Po dvou letech žáci naší školy oboru kuchař – číšník, opět zajišťovali anketu Sportovec roku 2021. Předešlé ankety nebyly slavnostně vyhodnocovány kvůli epidemiologické situaci s Covidem 19. Vyhlášení výsledků ankety probíhalo v Kongresovém centru Zlín a po vyhlášení se konal slavnostní banket pro 500 hostů. Tento banket připravovalo šest škol, jejichž zřizovatelem je Zlínský kraj a mezi…
Tak jako v loňském roce jsme, tak i letos jsme se žáky 2. ročníku opět připravili soutěž s názvem Rio Mare – svačina roku. Tato soutěž byla vyhlášena společností Rio Mare, která dodává na trh konzervovaného tuňáka v nejvyšší kvalitě. Žáci měli za úkol, tak jako loni vymyslet pokrm s použitím jejich výrobků, který by měl sloužit jako svačinka do…
Ve dnech 6 a 7. června 2022 po písemných zkouškách se konaly na naší škole také závěrečné praktické zkoušky třetího ročníku oboru kuchař – číšník. Zkoušky se skládaly ze dvou dílčích částí a to z číšnických a kuchařských znalostí a dovedností. V kuchařské části žáci museli připravit jedno teplé jídlo ze své samostatné odborné práce a jedno jídlo…
Po dlouhé pauze způsobené pandemií koronaviru i naše školní kuchyňky konečně ožily. Žáci 2. ročníku obor kuchař číšník se v týdnu od 1. – 4. 6. 2021 připravovali na soutěž, která byla vyhlášena společností Rio Mare. Soutěž se nazývá Svačina roku 2021 a hlavní ingredience je konzervovaným losos Rio Mare. Vytvořený recept by měl nápaditý, rozmanitý a chuťově vyvážený,…
V adventním předvánočním čase žáci 2. a 3. ročníku vyráběli tematické vánoční perníčky, perníkové chaloupky a perníkový betlém. Nastrojili perníky i vánoční stromeček, který dokresluje předvánoční atmosféru. Ve školní jídelně připravili malou výstavku svých výrobků. Můžete posoudit sami, jak se jim vše povedlo. Žáci spolu s učitelkami odborného výcviku přejí Vám všem příjemné prožití vánočních svátků, mnoho překvapení…
Navzdory korovnaviru proběhla ve čtvrtek 8.října 2020 na úseku odborného výcviku v oboru Kuchař – číšník gastronomická soutěž na téma – Brambory 100x jinak. Žáci třetího ročníku měli za úkol vymyslet a připravit v čase 3 hodin pokrm z brambor a jeho servis. Připravená jídla byla rozmanitá a různě technologicky náročná. Hodnotící komise v čele s panem ředitelem školy všechny…